Il 18 gennaio 2026 alle 11:30 appuntamento al Casale della Misericordia 1850 in Via Cinquanta a San Giorgio di Piano (BO) per scoprire la tradizione della lavorazione del maiale, attività alimentare storica nelle campagne garantiva il cibo nel periodo invernale in attesa dei frutti primaverili e dei raccolti estivi.

Il detto “Del maiale non si butta via niente” è assolutamente vero, è un animale incredibile che, nell’ambito della Sostenibilità Economica, può proprio essere considerato come “anti spreco” per eccellenza.

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Parte di quanto raccolto con l’evento sarà destinato al finanziamento di borse di studio riservate ai ragazzi delle Università del Comitato Inter Paese Italia, Malta, San Marino e Cina (CIP) che andranno un mese in Cina.

È… caldamente consigliato un abbigliamento informale e invernale!

Quota €35,00

R.S.V.P entro il 15/01 (Whatsapp al 335 6244845)